СIМПЛ КУКИНГ — кулінарний курс

За 4 тижні навчитесь готувати 30+ страв, вміло поєднувати різні інгрідієнти та розбиратись у кулінарній справі

Євген Клопотенко
Шеф-кухар, кулінарний експерт

Якщо ви хочете навчитись смачно готувати, але не впевнені в тому, що в вас вийде, просто пройдіть цей курс і всі сумніви будуть розсіяні. Протягом наших уроків ви отримаєте базові знання і досвід у приготуванні найпопулярніших страв. А головне, переконаєтесь, що готувати смачно — це просто.

Кому підходить?

  • Домашнім кулінарам Урізноманітнити свій раціон та отримати цінні навички приготування корисних та смачних страв на кожен день
  • Майбутнім профі Отримати навички та лайфхаки відомого шеф-кухаря, вміти готувати класичні страви (Цезар, Шніцель, Крем-суп, Брауні та ще 30+ страв)
  • Дбаючим про здоров`я Розпрощатись із фаст-фудом та навчитись самостійно готувати здорову їжу для себе та сім’ї
ЗАПИСАТИСЬ НА КУРС

Автор кулінарного курсу:

ЄВГЕН КЛОПОТЕНКО

ШЕФ-КУХАР, співвласник ресторану «100 років тому вперед»

Один з найбільш впізнаваних кулінарних експертів в Україні.

Випускник кулінарної школи Le Cordon Bleu.

Автор понад 10 тисяч унікальних кулінарних рецептів, які відрізняються простотою та оригінальністю.

Автор соціального проекту «Нове шкільне харчування».

Автор кулінарної книги «Зваблення їжею».

Реформатор шкільного харчування та професійної кулінарної освіти.

Що на вас чекає:

  1. Експерименти та шанс стати шефом на власній кухні
    Ми щиро кайфанули в процесі роботи над цією програмою з Женею і командою. Але ми впевнені, що ви гідно оціните курс про те, як стати шефом на своїй власній кухні і готувати смачно, просто та з користю для себе.
  2. Особистий кабінет
    Після оплати ви отримуєте доступ до зручного особистого кабінету на платформі з усіма уроками, матеріалами, домашніми завданнями.
  3. Програма та домашні завдання
    Розбираєтесь з кулінарною справою: від приготування салатів та сніданків до випічки.  Програма побудована таким чином, щоб ви покроково розібрались у кулінарній справі: від бази та простих страв до популярних позицій із меню ваших улюблених ресторанів. Якщо проходите увесь курс до кінця та своєчасно виконуєте всі домашні завдання, отримуєте цифровий сертифікат вiд шефа.
Записатись на курс

Програма курсу:

СНІДАНКИ
Навчитесь готувати 3 класичних страви для корисного та поживного сніданку.
  1. Французький омлет
  2. Сирники
  3. Вівсянка
САЛАТИ
Приготуєте як класичні, відомі з дитинства салати, так і найпопулярніші страви із меню багатьох ресторанів світу.
  1. Вінегрет із запечених овочів
  2. Салат Коул Слоу
  3. Салат Цезар
ПЕРШІ СТРАВИ
Навчитесь готувати перші страви на будь-який смак, включаючи справжній український борщ.
  1. Борщ
  2. Сочевичний суп
  3. Овочевий суп з фрикадельками
  4. Крем-суп з грибів
М’ЯСО
Приготуєте 4 різні страви з м’яса: підійдуть як на кожен день, так і для званої вечері.
  1. Буженіна запечена
  2. Шніцель
  3. Котлети домашні
  4. Печеня
ПТИЦЯ
Приготуєте 4 різних страви з птиці — ідеально для тих, хто слідкує за фігурою та хоче харчуватись корисно.
  1. Курка запечена ціла
  2. Курячі крильця
  3. Плов з філе птиці
  4. Бедра тушковані
РИБА
Навчитесь готувати рибу не гірше, ніж в Одесі. Розбирете нюанси приготування страв із морепродуктів.
  1. Риба жарена у клярі
  2. Риба запечена
  3. Рибні котлети
ГАРНІРИ
Навчитесь готувати цілих 6 гарнірів та дізнаєтесь, як зробити звичайні буденні страви особливими.
  1. Картопля варена і запечена
  2. Рис
  3. Гречка
  4. Макарони
  5. Овочі запечені
  6. Кус кус
СОЛОДКА ВИПІЧКА
Приготуєте власноруч 3 десерти, щоб радувати близьких та приємно дивувати гостей.
  1. Шарлотка з фруктами
  2. Брауні
  3. Кекси
Оберіть формат участі:

simple

850 грн.
  • Доступ до курсу на 6 місяців
  • 30 відео рецептів у 8 напрямках
  • Сертифікат
850 грн.
ОБРАТИ

boost

2 800 грн.
  • Доступ до курсу на 12 місяців
  • 30 відео рецептів у 8 напрямках
  • Додаткові матеріали: лайфхаки/ відео/статті/рекомендації
  • Практичні завдання від шефа
  • Сертифікат
2 800 грн.
ОБРАТИ

mentor

5 000 грн.
  • Доступ до курсу безлімітний
  • 30 відео рецептів у 8 напрямках
  • Додаткові матеріали: лайфхаки/відео/статті/рекомендації
  • Практичні завдання від шефа
  • Сертифікат
  • Допомога проекту Євгена Клопотенка (купуючи цей пакет ви додатково допомогаєте нашому проекту під час війни в Україні)
5 000 грн.
ОБРАТИ

Подарунковий сертифікат
на курс:

Ви можете подарувати курс від Євгена Клопотенка своїм близьким, друзям чи колегам.

На день народження, з нагоди, без приводу — не принципово. Тому що ви подаруєте не просто знання, а квиток у світ Сімпл Кукінг.

.

Подарувати курс

Виконайте всі завдання та отримайте сертифікат:

Ви будете проходити всі уроки та виконувати домашні завдання

  1. Сніданки
  2. Салати
  3. Перші страви
  4. М’ясо
  5. Птиця
  6. Риба
  7. Гарніри
  8. Солодка випічка

І отримаєте у фіналі сертифікат, який гордовито можна повісити на робочому місці, прикріпити до резюме чи виставити у Stories.

Популярні питання:

Я можу переглядати курс після закінчення?
Так. У форматі Simple доступ залишається на 6 місяців. Для формату Boost доступ зберігається на 1 рік, а для Mentor — безлімітний доступ.
Як довго триває курс і що я отримаю в фіналі?
У курсі 8 модулей, які ви можете пройти у своєму темпі, навіть за 1 тиждень. Але головне не швидкість, а практика. Кожен модуль — окремий напрямок у кулінарії. Всього ви навчитесь готувати більше 30 різних страв.
Якою мовою проходить навчання?
Навчання проходить українською мовою. Всі відеозаписи та матеріали в середині курсу тільки на Українській.